Logo

Казахстан

Комплексные решения
для медицинского
образования от
издательской группы
"ГЭОТАР-Медиа"
и партнеров

Гигиена. Учебник

Под ред. Г.И. Румянцева

Q0010119
978-5-9704-1169-8
2009
608
твердый

В учебнике рассмотрены основные проблемы, стоящие перед современной гигиенической наукой и практикой. Представлены методы исследований, применяемые в гигиене; показаны пути развития гигиены на разных этапах исторического развития у нас в стране и за рубежом. Дана характеристика различных факторов окружающей среды, принципов их гигиенического нормирования, влияния факторов воздушной среды, воды, почвы, климата, урбанизации на здоровье населения. Определены научные подходы к проведению гигиенической диагностики и расчету риска заболеваемости населения в зависимости от факторов окружающей среды. 

Большое внимание уделено актуальным вопросам гигиены питания, больничной гигиены, гигиены детей и подростков, гигиены труда и охраны здоровья промышленных и сельскохозяйственных рабочих. 

Учебник предназначен для студентов лечебных факультетов медицинских вузов.
Глава 1.   ПРЕДМЕТ И ЗАДАЧИ ГИГИЕНЫ. МЕТОДЫ
ИССЛЕДОВАНИЯ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ В ГИГИЕНЕ
Методы исследования, применяемые в гигиене
Методы оценки эффективности
санитарно-гигиенических мероприятий
Глава 2. ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ ГИГИЕНЫ
Развитие гигиенических знаний в Древнем мире
Гигиенические знания в период феодализма
Гигиена в период развития капитализма
Развитие гигиены в России
Основные этапы развития гигиенической науки
и практики в Советский период
Глава 3. ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ
И ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ  
Характеристика экспозиции факторов окружающей среды
Методы диагностики состояния здоровья населения
Диагностика связи между воздействием факторов
окружающей среды и состоянием здоровья населения
Элементы гигиенической диагностики в практической работе
врача лечебного профиля
Некоторые заболевания, связанные с воздействием
факторов окружающей среды
Воздействие полихлорированных бифенилов
Диоксиновая интоксикация
Воздействие на репродуктивную функцию
Канцерогенные факторы окружающей среды
Глава 4. ГИГИЕНА ВОЗДУШНОЙ СРЕДЫ
Гигиеническое значение физических свойств воздуха
Комплексное действие воздушной среды на организм
Влияние на организм атмосферного давления
Электрическое состояние воздушной среды
Химический состав воздуха, его влияние на организм
Другие составные части воздуха и естественные примеси
Влияние загрязнения атмосферного воздуха на здоровье
населения и санитарные условия жизни в городах
Влияние загрязнения атмосферного воздуха
на санитарные условия жизни населения
Гигиеническая характеристика воздушной среды
закрытых помещений
Солнечная радиация и ее гигиеническое значение
Глава 5. ГИГИЕНА ВОДЫ. ВОДОСНАБЖЕНИЕ НАСЕЛЕННЫХ МЕСТ
Значение воды для человека
Эпидемиологическое значение воды
Запасы воды на Земле и пути уменьшения "водного голода"
Виды источников водоснабжения
и их санитарно-гигиеническая характеристика
Источники загрязнения, санитарное состояние и охрана водоемов
Основные принципы выбора источника
хозяйственно-питьевого водоснабжения
Гигиенические требования к качеству питьевой воды
Гигиеническая характеристика систем хозяйственно-питьевого
водоснабжения. Методы повышения качества воды
Гигиеническая характеристика централизованного водоснабжения
из подземных источников
Централизованное водоснабжение из поверхностных источников
Принципы и методы повышения качества воды
Методы очистки воды
Методы обеззараживания воды
Специальные методы повышения качества питьевой воды
Гигиенические особенности устройства водопроводной сети
Гигиеническая характеристика нецентрализованного водоснабжения
Профилактика заболеваний, связанных с изменением
солевого состава воды
Значение природного минерального состава воды
Заболевания, обусловленные необычным минеральным составом
природных вод
Глава 6. ГИГИЕНА ПОЧВЫ И САНИТАРНАЯ ОЧИСТКА НАСЕЛЕННЫХ МЕСТ 
Гигиеническое значение состава и свойств почвы
Геохимическое и токсикологическое значение почвы
Эпидемиологическое значение почвы. Самоочищение почвы
Санитарная охрана почвы
Гигиенические основы очистки населенных мест
Санитарно-эпидемиологическое значение
жидких и твердых отходов
Гигиенические требования к очистке населенных мест
(сбор, транспортировка, хранение и обезвреживание отходов) ...
Глава 7.  КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ И ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА
Глава 8. ПИТАНИЕ И ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА
Процессы пищеварения и гомеостаз
Значение пищевых веществ в обеспечении
жизнедеятельности организма
Роль белков в питании человека
Роль жиров в питании человека
Роль углеводов в питании человека
Значение витаминов в питании человека
Значение минеральных веществ в питании человека
Рациональное питание
Особенности рационального питания различных групп населения
Питание детей и подростков
Питание пожилых людей и долгожителей
Питание беременных и кормящих матерей
Питание работников умственного труда
Питание спортсменов
Особенности питания в районах высоких широт
с экстремальными климатическими условиями
Питание в условиях жаркого климата
Рациональное питание населения, проживающего на территориях
с повышенным уровнем радиационного воздействия
Пищевой статус как показатель здоровья
Методология оценки пищевого статуса
Клинические симптомы витаминной недостаточности
Антропометрические показатели адекватности питания
Биохимические критерии адекватности питания
Заболевания, обусловленные недостаточным питанием
Белково-энергетическая недостаточность
Гипо- и авитаминозные состояния
Болезни, обусловленные нарушениями поступления микроэлементов
Недостаточность пищевых волокон
Болезни избыточного питания
Рациональное питание в профилактике рака
Пищевая и биологическая ценность пищевых продуктов
Мясо, мясные продукты, птица и яйца
Молоко и молочные продукты
Рыба, рыбные продукты и другие продукты моря
Хлебобулочные и мукомольно-крупяные изделия !
Сахар и кондитерские изделия
Овощи, бахчевые, плоды, ягоды и продукты их переработки
Жировые продукты
Напитки и продукты брожения
Безопасность пищевых продуктов
Пищевые инфекции
Пищевые отравления
Пищевые отравления микробной этиологии и их профилактика
Пищевые отравления немикробной этиологии
Пищевые добавки, классификация, требования
к применению в производстве пищевых продуктов
Гигиенические основы организации лечебного питания
Лечебно-профилактическое питание
Глава 9. ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ СОВРЕМЕННЫХ КРУПНЫХ ГОРОДОВ
Особенности формирования городской среды
Особенности атмосферного воздуха в промышленных городах .......
Микроклимат города
Шум и профилактика его вредного воздействия
Проблема водоснабжения крупных городов
Вопросы санитарной очистки городов
Основные вопросы гигиены села
Состояние здоровья городского и сельского населения
Основные мероприятия по оздоровлению окружающей среды
в городе и на селе
Гигиена жилых зданий
Состояние воздушной среды жилых помещений
Селитебная территория
Принципы застройки
Коммунально-бытовое обслуживание населения
Глава 10. НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ГИГИЕНИЧЕСКОГО НОРМИРОВАНИЯ
ФАКТОРОВ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
Гигиеническое нормирование химических веществ
в атмосферном воздухе населенных мест
Нормирование химических веществ в воздухе рабочей зоны
Гигиеническое нормирование химических веществ в водной среде ....
Гигиеническое регламентирование химических веществ в почве
Гигиеническое нормирование химических веществ
в продуктах питания
Гигиеническое нормирование физических факторов
окружающей среды
Глава 11. ГИГИЕНА ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ
УЧРЕЖДЕНИЙ
Больничная гигиена
Основные структурные подразделения больницы
Особенности планировочных решений
специализированных отделений больниц
Особенности планировки инфекционных отделений
Особенности профессиональной деятельности врачей
различных специальностей
Особенности условий труда врачей-рентгенологов и радиологов
Принципы защиты при работе с радиоактивными веществами
и источниками ионизирующих излучений -
Радиационная безопасность медицинского персонала
при использовании закрытых радиоактивных источников
в рентгенодиагностике и лучевой терапии
Радиационная безопасность в рентгенодиагностических кабинетах
Радиационная безопасность при дистанционной гамма-терапии
и терапии с помощью излучения высоких энергий
Радиационная безопасность при внутриполостной, внутритканевой
и аппликационной лучевой терапии с помощью закрытых
радиоактивных источников
Радиационная безопасность при аппликационной лучевой терапии
Принципы защиты при работе с открытыми радиоактивными источниками
Особенности профессиональной деятельности
анестезиологов, хирургов, акушеров-гинекологов
Водоснабжение и очистка больниц
Гигиенические аспекты использования полимерных материалов
в медицине
Общие сведения о синтетических полимерных материалах
Гигиеническая оценка полимерных материалов
Гигиеническая характеристика полимерных материалов
медицинского назначения
Глава 12. ГИГИЕНА ПОДРОСТКОВ И ДЕТЕЙ
Состояние здоровья и физическое развитие детей и подростков ....
Общие закономерности роста и морфологические особенности
растущего организма
Изучение здоровья и физического развития детей и подростков
Акселерация физического развития
Гигиенические проблемы школьной зрелости
и профессиональной ориентации
Гигиенические основы учебно-воспитательного процесса
Гигиенические требования к планировке, оборудованию
и содержанию детских учреждений
Глава 13. ГИГИЕНА ТРУДА И ОХРАНА ЗДОРОВЬЯ РАБОТАЮЩИХ
Гигиена труда
Организация лечебно-профилактической помощи
рабочим промышленных предприятий
Условия труда, профессиональные заболевания
и их профилактика
Физиология труда
Промышленная токсикология
Гигиеническая характеристика основных вредных
производственных факторов
Органические растворители
Токсичные газообразные вещества
Окись углерода
Сернистый газ
Окислы азота (нитрогазы)
Металлы и их соединения
Свинец
Ртуть
Марганец
Хром
Бериллий
Производственная пыль
Механические колебания
Производственный шум
Ультразвук
Инфразвук
Производственная вибрация
Канцерогенные вещества
Производственный травматизм и охрана труда
Оздоровительные мероприятия на промышленных предприятиях ..
Законодательные и административные мероприятия
Организационные мероприятия
Технологические мероприятия
Санитарно-технические мероприятия
Естественная вентиляция
Механическая вентиляция
Средства индивидуальной защиты
Лечебно-профилактические мероприятия
Медико-санитарное обслуживание сельскохозяйственных рабочих ...
Вопросы гигиены труда сельскохозяйственных рабочих-механизаторов
Вопросы гигиены труда при работе в животноводческих хозяйствах 
Гигиена труда при работе с пестицидами
и минеральными удобрениями
Меры профилактики отравлений при работе с пестицидами
Глава 14. ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ И ВОПРОСЫ ЛИЧНОЙ ГИГИЕНЫ
Гигиена кожи
Гигиена одежды и обуви
Основы личной гигиены студента
Вы можете оставить свое мнение здесь. Для этого нужно зарегистрироваться